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    Evaluación bromatológica y sensorial de la bebida tipo lácteo elaborada en la planta nutravida de San Ramón, Mejicanos, a partir de tres variedades de soya (Glycine max. L). por Bermúdez Rivas, Vanessa Ester, Hernández Arias, Xiomara Yamileth

    Publicado 2024
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