Search Results - Castro Alvarado, Celina Margarita

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    Evaluación del efecto de la harina de plátano verde (Musa paradisiaca) sobre las características organolépticas de cuatro formulaciones para empanizador de pollo / by Castro Alvarado, Celina Margarita

    Published 2017
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    Evaluación del efecto de la harina de plátano verde (Musa paradisiaca) sobre las características organolépticas de cuatro formulaciones para empanizador de pollo by Castro Alvarado, Celina Margarita, Rivera Arévalo, Daniel Enrique, Velásquez Herrera, Josué Eliseo

    Published 2024
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    Manual de procesamiento de productos pecuarios, lácteos y cárnicos / by Torres de Ortiz, Blanca Eugenia 1979

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