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Evaluación del proceso de elaboración de queso fresco con dos tipos de leche y su incidencia en parámetros productivos y de calidad, en la Asociación de Productores Agropecuarios d... by Centeno Pérez, Cristian Alexander
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Evaluación del proceso de elaboración de queso fresco con dos tipos de leche y su incidencia en parámetros productivos y de calidad, en la Asociación de Productores Agropecuarios d... by Centeno Pérez, Cristian Alexander, Morán Crespín, Elías Enrique, Rodríguez Romero, Bryan Edenilson
Published 2024
Thesis