Resultados da pesquisa - Espinosa Manfugás, Julia

Evaluación sensorial de los alimentos / Por Espinosa Manfugás, Julia

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Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's Por Cruz Salfrán, Linnet Santa

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Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana Por Salfrán Vázquez, Aimée

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Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM Por García Martín, Iverne

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