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    Determinación de la bioconservación del Lactobacillus acidophilus sobre Salmonella spp. utilizando sustrato de carne de res / por García Hernández, Melvin Raymundo

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    Determinación de la bioconservación del Lactobacillus acidophilus sobre Salmonella spp. utilizando sustrato de carne de res por García Hernández, Melvin Raymundo, Sandoval Bonilla, Rosme Vanessa

    Publicado 2023
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