Ohcanbohtosat - García, Mario A.

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales Dahkki García, Mario A.

Viečča ollesdeavstta
Čájet áššehaslávttas

Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana

Eará dahkkit: “…García, Mario A.…”
Viečča ollesdeavstta
Čájet áššehaslávttas

Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada

Eará dahkkit: “…García, Mario A.…”
Viečča ollesdeavstta
Čájet áššehaslávttas

Evaluación de filetes de atún congelados y envasados al vacío

Eará dahkkit: “…García, Mario A.…”
Viečča ollesdeavstta
Čájet áššehaslávttas

Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío

Eará dahkkit: “…García, Mario A.…”
Viečča ollesdeavstta
Čájet áššehaslávttas