Resultados da pesquisa - Guzmán De Peña, Doralinda
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Inactivación de aflatoxina B1 y aflatoxicol por nixtamalización tradicional del maíz y su regeneración por acidificación de la masa / Por Anguiano Ruvalcaba, Gloria Laura
Publicado em 2005Outros Autores: “...Guzmán De Peña, Doralinda...”
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