Resultados de búsqueda - Hernández Cruz, Pedro Alberto

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    Evaluación de la eficacia del carbón vegetal activado y la gelatina como agentes clarificantes, y sus efectos en la limpidez del vino de piña (Ananas comosus) / por Hernández Cruz, Pedro Alberto

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    Evaluación de la eficacia del carbón vegetal activado y la gelatina como agentes clarificantes, y sus efectos en la limpidez del vino de piña (Ananas comosus) por Hernández Cruz, Pedro Alberto, Mejía Arteaga, Sara Anabel, Vásquez Reyes, Saúl Alfredo

    Publicado 2024
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    Manual de procesamiento de productos pecuarios, lácteos y cárnicos / por Torres de Ortiz, Blanca Eugenia 1979

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