Resultados de búsqueda - Jeantet, Romain
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Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / por Jeantet, Romain
Publicado 2005Otros Autores: “…Jeantet, Romain…”
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Capítulo de libro -
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Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / por Anton, Marc
Publicado 2007Otros Autores: “…Jeantet, Romain…”
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3
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / por Baron, Florence
Publicado 2006Otros Autores: “…Jeantet, Romain…”
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Libro