Résultats de la recherche - Jeantet, Romain

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    Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / par Jeantet, Romain

    Publié 2005
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    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / par Anton, Marc

    Publié 2007
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    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / par Baron, Florence

    Publié 2006
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