Resultados da pesquisa - Jeantet, Romain

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    Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Por Jeantet, Romain

    Publicado em 2005
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    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / Por Anton, Marc

    Publicado em 2007
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    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / Por Baron, Florence

    Publicado em 2006
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