Resultados da pesquisa - Martinez Lozano, Janeth Concepción

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    Determinación de la bioconservación de quesos frescos de Metapán, utilizando una cepa probiótica Lactobacillus rhamnosus HOWARU™ frente a Listeria Monocytogenes ATCC 19118 / Por Martinez Lozano, Janeth Concepción

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    Determinación de la bioconservación de quesos frescos de Metapán, utilizando una cepa probiótica Lactobacillus rhamnosus HOWARU™ frente a listeria monocytogenes ATCC 19118 Por Martinez Lozano, Janeth Concepción, Trujillo Sifontes, María Fernanda

    Publicado em 2023
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