Search Results - Restrepo Gallego, Mauricio

  • Showing 1 - 7 results of 7
Refine Results
  1. 1
    Cover Image

    Sinergia entre edulcorantes no calóricos y el ácido fumárico by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2004
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Cover Image

    Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2006
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  3. 3
    Cover Image

    Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2006
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  4. 4
    Cover Image

    Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2006
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  5. 5
    Cover Image

    Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2007
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  6. 6
    Cover Image

    Sustitución de colorantes en alimentos by Restrepo Gallego, Mauricio

    Published 2007
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:
  7. 7
    Cover Image

    Evaluación de la fotodegradación sensibilizada con TiO2 y Fe3+ para aguas coloreadas by Garcés Giraldo, Luis Fernando

    Published 2004
    Other Authors: “…Restrepo Gallego, Mauricio…”
    Get full text
    View in OPAC
    Article

    Save to List
    Saved in:

Search Tools: