Résultats de la recherche - Valencia Minero, Ana María
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"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" / par Posada García, Selene Cleopatra
Publié 1991Autres auteurs: “…Valencia Minero, Ana María…”
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Determinación de alcalis, taninos y fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de nixtamalización / par Posada García, Selene Cleopatra
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