Search Results - Valencia Minero, Ana María

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    Determinación de Álcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que pueden utilizarse en procesos de Nixtamalización by Posada García, Selene Cleopatra, Valencia Minero, Ana María

    Published 2024
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    Trabajo de grado

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    "Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" / by Posada García, Selene Cleopatra

    Published 1991
    Other Authors: “…Valencia Minero, Ana María…”
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    Determinación de alcalis, taninos y fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de nixtamalización / by Posada García, Selene Cleopatra

    Published 1991
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