Resultados da pesquisa - Vaquerano Castro, Xenia Marlene

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    Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de saccharomyces uvarun residual de la etapa de fermentación de cervec... Por Cuellar Lemus, Silvia Margarita, Erazo Cornejo, José Aníbal, Vaquerano Castro, Xenia Marlene

    Publicado em 2024
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    Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de Saccharomyces uvarum residual de la étapa de fermentación de cervec... Por Cuellar Lemus, Silvia Margarita

    Publicado em 1994
    Outros Autores: “...Vaquerano Castro, Xenia Marlene...”
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    Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de Saccharomyces uvarum residual de la étapa de fermentación de cervec... Por Cuéllar Lemus, Silvia Margarita

    Publicado em 1994
    Outros Autores: “...Vaquerano Castro, Xenia Marlene...”
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