Verificación de la calidad fisicoquímico de las leches fluidas pasteurizadas y entera en polvo comercializadas en el Área Metropolitana de San Salvador /

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Main Author:	Nolasco Rodríguez, Amalia Eleonora
Other Authors:	Rodríguez Martínez, María Eugenia (autora), García Mazzini, Arturo Alfonso (asesor), Castillo Ruiz, Guillermo Antonio (asesor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Subjects:	Leche > Calidad Leche deshidratada > Calidad Pasteurización de la leche
Online Access:	10133095 View in OPAC
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