Verificación de la calidad fisicoquímico de las leches fluidas pasteurizadas y entera en polvo comercializadas en el Área Metropolitana de San Salvador /
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | 10133095 Ver en el OPAC |
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Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Leche fresca, leche pasteurizada, Leche en polvo
- Procedimiento enel análisis de leche.