Cita APA (7a ed.)
Lees, R., & Fernández Salguero, J. (1990). Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y control de calidad (2a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Lees, R., y José Fernández Salguero. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y Control De Calidad. 2a ed. Zaragoza, España: Acribia, 1990.
Cita MLA (9a ed.)
Lees, R., y José Fernández Salguero. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y Control De Calidad. 2a ed. Acribia, 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.