Cover Image

Análisis de los alimentos : métodos analíticos y control de calidad /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lees, R.
Other Authors:	Fernández Salguero, José (trad.)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza, España : Acribia, 199?
Edition:	2a ed.
Subjects:	Tecnología de alimentos Análisis de alimentos
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

MANUAL DE ANALISIS DE ALIMENTOS
by: LEES, R.
Published: (1969)

Análisis Moderno de los alimentos /
by: Hart, F. Leslie
Published: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
by: Pearson, D
Published: (1998)

Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
by: Gerhard Maier, Hans
Published: (1981)

ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS
by: HART, F. LESLIE
Published: (1971)

Química de los alimentos /
by: Belitz, Hans Dieter
Published: (2012)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
by: Fornés, David Tomás
Published: (2022)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Published: (1999)

Analísis de alimentos /
by: Winton, Andrew L.
Published: (1956)

Química de los alimentos : manual de laboratorio /
by: Miller, Dennis D.
Published: (2003)

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
by: Iturbe Chiñas, Francisca Aída
Published: (2022)

Análisis de alimentos /
by: Rodríguez, Beatríz M. de

Química de alimentos: manual de laboratorio/
by: Herrera R., Carlos H.
Published: (2003)

Métodos modernos de análisis de alimentos : Tomo III Métodos electroquímicos y enzimáticos /
by: Maier, Hans Gerhard
Published: (1982)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by: Cheftel, Jean-Claude
Published: (1976)

Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
by: Earle, R.L
Published: (1998)

Química de los alimentos /
Published: (2006)

Química de los alimentos /
by: Badui Dergal, Salvador
Published: (1982)

Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
by: Thatcher, F. S.
Published: (1973)

Recopilación de investigaciones realizadas en la Universidad de El Salvador en el área de alimentos durante el período de junio de 2008 a diciembre de 2013 /
by: Argueta Hidalgo, José Elias

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
by: Baron, Florence
Published: (2006)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
by: Earle, R. L.
Published: (1968)

Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas para tecnólogos de dlos alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos /
by: Maier, Hans Gerhard
Published: (1968)

Química de los alimentos/
by: Belitz, Hans-Dieter
Published: (1997)

Análisis instrumental de los alimentos /
by: Zumbado Fernández, Héctor
Published: (2021)

Análisis microbiológico de alimentos
by: Puigdomenech, Germán L.
Published: (2009)

Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
by: Charley, Helen
Published: (2004)

Química de los alimentos /

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
by: Zumbado Fernández, Héctor
Published: (2002)

Normas de calidad de alimentos y bebidas /
Published: (2001)

Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by: Singh, R. Paul
Published: (1997)

La Irradiación de los alimentos /
by: Satin, Morton
Published: (1997)

Los alimentos en centroamérica /
by: Ramírez, Marco Antonio
Published: (1968)

Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación
Published: (1991)

Análisis de alimentos /
by: Bernal de Ramírez, Inés
Published: (1993)

Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /
Published: (2006)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
by: Adrian, Jean
Published: (1990)

Manual de industrias de los alimentos /
by: Ranken, M. D.
Published: (1993)

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Published: (2000)

Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Published: (1994)