Cita APA (7a ed.)

Miller, D. D. (2003). Química de los alimentos: Manual de laboratorio. Limusa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Miller, Dennis D. Química De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. México: Limusa, 2003.

Cita MLA (9a ed.)

Miller, Dennis D. Química De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Limusa, 2003.