Análisis Moderno de los alimentos /
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1991.
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| Édition: | 2a reimp. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Incluye Apéndice. |
|---|---|
| Description matérielle: | x, [3], 619 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420002976 |