Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Richardson, T. M. (1975). Gastronomía profesional: Alimentos e higiene. Marymar.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Marymar, 1975.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.