Image de couverture de livre

Análisis bacteriológico de alimentos carnicos procesados /

Afficher d'autres versions (1)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Martínez Hernández, Marta Noemi
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : U.E.S., 1979.
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Análisis bacteriológico de alimentos cárnicos procesados
par: Martínez Hernández, Marta Noemí
Publié: (1979)

Análisis bactereologico de alimentos carnicos procesados.
par: Martínez Hernandez, Marta Noemi

Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón
par: Figueroa Vargas, Martha Consuelo
Publié: (1980)

Análisis bacteriológico de alimentos procesados: mortadela y jamón
par: Cruz Candelaria, María Rosario
Publié: (1985)

Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón.
par: Figueroa Vargas, Martha Consuelo

Análisis bacteriológico de alimentos procesados; salchicha y jamón
par: Figueroa Vargas, Martha Consuelo
Publié: (2024)

Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón
par: Figueroa Vargas, Martha Consuelo
Publié: (1980)

Análisis bacteriológico de alimentos procesados mortadela y jamón
par: Cruz Candelario, María Rosario
Publié: (1985)

Análisis bacteriológico de alimentos procesados mortadela y jamón
par: Cruz Candelario, María Rosario
Publié: (2024)

"Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lácteos y cárnicos /
par: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Publié: (1995)

Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lácteos y cárnicos /
par: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Publié: (1995)

Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lacteos y cárnicos /
par: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Publié: (1995)

Manual del procesado de los alimentos /
Publié: (2008)

Procesado térmico y envasado de los alimentos /
par: Rees, J. A. G.
Publié: (1994)

Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriologicos para productos lacticos y carnicos./ Rosa Margarita Ayala Rosales y Sandra lorena Hernández Lazo. Asesor: Lic. Mercedez Gómez de Díaz.
par: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Publié: (1995)

Propuesta de un manual de métodos de análisis para diversos alimentos procesados según las exigencias de la normativa salvadoreña y el Reglamento Técnico Centroamericano /
par: Hernandez Miranda, Marta Cecilia

Propuesta de un manual de métodos de análisis para diversos alimentos procesados según las exigencias de la normativa salvadoreña y el reglamento técnico centroamericano
par: Hernández Miranda, Marta Cecilia
Publié: (2023)

Elaboración de una guía de metodologías de análisis fisicoquímicos y sensoriales para alimentos procesados según normativas salvadoreñas /
par: Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía

Elaboración de una guía de metodologías de análisis fisicoquímicos y sensoriales para alimentos procesados según normativas salvadoreñas
par: Fuentes Zaldaña, Laura Estefanía
Publié: (2023)

Procesado de cítricos /
par: Kimball, Dan A.
Publié: (2002)

Procesado de hortalizas /
Publié: (1992)

Elaboración de productos cárnicos /
Publié: (1990)

Elaboración de productos cárnicos /
Publié: (1990)

Elaboración de una práctica de laboratorio para la determinación de fosfatos en productos cárnicos procesados de consumo humano utilizando el método colorimétrico del acido vanadomolibdofosfórico
par: Cisneros Quintanilla, Gerardo Josué, et autres
Publié: (2024)

METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS /
par: GUNTHER, HERBERT O.
Publié: (1973)

Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados /
par: Padilla Salazar, María Isabel
Publié: (1996)

Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados. /
par: Padilla Salazar, María Isabel

Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados
par: Padilla Salazar, María Isabel
Publié: (1997)

Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados /
par: Padilla Salazar, María Isabel
Publié: (1996)

Examen Bacteriològico de Aguas/
par: Darmstadt, E. Merck
Publié: (1970)

Estudio bacteriológico de verduras /
par: González Suvillaga, Eduardo

Estudio bacteriológico de verduras
par: González Suvillaga, Eduardo
Publié: (2024)

Estudio bacteriológico de verduras
par: González Suvillaga, Eduardo
Publié: (1971)

Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
par: Varnam, Alan H.
Publié: (1998)

Tecnología del procesado del pescado /
Publié: (2001)

Tecnología del procesado del pescado /
Publié: (2001)

Guía para la evaluación de laboratorios bacteriologicos de analisis de aguas /
Publié: (1976)

Propuesta de norma de etiquetado de los alimentos procesados provenientes de organismos geneticamente modificados (OGM) en El Salvador/
par: Escalante Ramírez, Sonia Guadalupe

Propuesta de norma de etiquetado de los alimentos procesados provenientes de organismos geneticamente modificados (OGM) en El Salvador.
par: Escalante Ramírez, Sonia Guadalupe
Publié: (2023)

Lacteos y Cárnicos mexicanos : edición especial dedicado a los helados y aditivos para procesar carnes /