Padilla Salazar, M. I. (1996). Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados. U.E.S..
Cita Chicago Style (17a ed.)Padilla Salazar, María Isabel. Elaboración De Un Documento Referente Al Establecimiento De Criterios Microbiológicos En Alimentos Frescos Y Procesados. San Salvador: U.E.S., 1996.
Cita MLA (9a ed.)Padilla Salazar, María Isabel. Elaboración De Un Documento Referente Al Establecimiento De Criterios Microbiológicos En Alimentos Frescos Y Procesados. U.E.S., 1996.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.