Estudio del efecto de pigmentación del ramio y de la bixina sobre la yema de huevo /

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Auteur principal: López Méndez, Salvador Antonio (autor)
Autres auteurs: Fuentes, Pedro Luis (autor)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: Santa Ana : U.E.S., s/f
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Table des matières:
  • Característica y cultivos del ramio del achiote
  • Propiedades químicas y físicas de la bixina
  • Pigmentación de la yema de huevo