Identificación de hongos que causan enfermedades post-cosechas en hortalizas disponibles en los mercados La Tiendona y Central de San Salvador /

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Auteur principal: Hernández de la Cruz, Juan Antonio
Autres auteurs: Juárez Amaya, José Arturo, Sandoval Niño, Flor de María
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: San Salvador : UES, 1997.
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Table des matières:
  • Naturaleza y causa de las pérdidas post-cosechas en productos agrícolas
  • Efecto del consumo de productos infectados por hongos
  • Hongos asociados a enfermedades post-cosechas en hortalizas.