Evaluación de la calidad microbiológica de leches en polvo comercializadas en la ciudad de San Salvador
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | 641.37 |
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| Descripción Física: | 72 h ; Anexos |