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Evaluación de la calidad microbiológica de leches en polvo comercializadas en la ciudad de San Salvador

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Ramos, Ivette Odilia
Otros Autores:	Figueroa de Murillo, Coralia (Asesor), Rosa Cubías, Carmen Ivette (coautor), Suárez Girón, Claudia Rebeca (coautor), Valle Valdez, Julio Cesar (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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