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Evaluación de la calidad microbiológica de leches en polvo comercializadas en la ciudad de San Salvador

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Auteur principal:	Castillo Ramos, Ivette Odilia
Autres auteurs:	Figueroa de Murillo, Coralia (Asesor), Rosa Cubías, Carmen Ivette (coautor), Suárez Girón, Claudia Rebeca (coautor), Valle Valdez, Julio Cesar (Asesor)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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