Ingeniería bioquímica /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Unknown |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia.,
1966
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| Edition: | 1a ed. |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
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Table of Contents:
- Control de microorganismos
- Proteinas y enzimas
- Coloides y electroforesis
- Emulsiones
- Cinética de reacción
- Enérgetica de los sistemas biológicos
- Sistemas Redox
- Transmision de calor
- Deshidratacion
- Radiaciones electromagnéticas
- Enzimas comerciales
- Levaduras
- Antibióticos.