Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Figueroa Vargas, Martha Consuelo
Otros Autores: Ghazarian, Krikor B. (Asesor.)
Formato: Desconocido
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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