Cita APA (7th ed.)
Aguirre Urrutia, M. A., Pereira de Ruíz., A. I., Rico Peña, D. d. C., & Zepeda Herrera, B. d. C. (2000). Diagnóstico de la calidad del "Sorbete" Artesanal y propuesta para la Aplicación de Buenas Prácticas en su Manufactura y Comercialización.: Mauricio Alfredo Aguirre Urrutia y Bessy del Carmen Zepeda Herrera. Asesores: M.Sc. Delmy del Carmen Rico Peña y Lic. Ana Isabel Pereira de Ruíz. Universidad de El Salvador.
Cita Chicago (17th ed.)
Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo, Ana Isabel Pereira de Ruíz., Delmy del Carmen Rico Peña, i Bessy del Carmen Zepeda Herrera. Diagnóstico De La Calidad Del "Sorbete" Artesanal Y Propuesta Para La Aplicación De Buenas Prácticas En Su Manufactura Y Comercialización.: Mauricio Alfredo Aguirre Urrutia Y Bessy Del Carmen Zepeda Herrera. Asesores: M.Sc. Delmy Del Carmen Rico Peña Y Lic. Ana Isabel Pereira De Ruíz. San Salvador , El Salvador: Universidad de El Salvador, 2000.
Cita MLA (9th ed.)
Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo, et al. Diagnóstico De La Calidad Del "Sorbete" Artesanal Y Propuesta Para La Aplicación De Buenas Prácticas En Su Manufactura Y Comercialización.: Mauricio Alfredo Aguirre Urrutia Y Bessy Del Carmen Zepeda Herrera. Asesores: M.Sc. Delmy Del Carmen Rico Peña Y Lic. Ana Isabel Pereira De Ruíz. Universidad de El Salvador, 2000.
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