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Análisis Físico y Químico de productos lacteos ( Leche y Crema ) del Área Metropolitana de San Salvador en el periodo de Noviembre de 1994 a Junio 1995./ Wilbert Ernesto Aguirre Cabrera, Noé Guillermo Guirola Cea y Alicia Beatriz Jaen Mejías. Asesor: Dra. Gloria Ruth Calderón.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguirre Cabrera, Wilbert Ernesto
Formato:	Tesis
Publicado:	San Salvador , El Salvador : U.E.S. 1996
Materias:	Química y Farmacia. San Salvador, El Salvador. > Productos Lacteos. > 1996
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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