Erazo Sosa, A. G. (1997). Determinación de la calidad microbiologica en muestras de Mortadela, Salchicha, Jamón y Salami, no empacades al vacio, comercialización en los supermercados de San Salvador.: Alba Gloria Erazo Sosa, Flora Guadalupe Hernández y Julio Cesar Valle Váldez. Asesor: Lic. Norma Estela Molina de Pacheco. UES.
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Erazo Sosa, Alba Gloria. Determinación De La Calidad Microbiologica En Muestras De Mortadela, Salchicha, Jamón Y Salami, No Empacades Al Vacio, Comercialización En Los Supermercados De San Salvador.: Alba Gloria Erazo Sosa, Flora Guadalupe Hernández Y Julio Cesar Valle Váldez. Asesor: Lic. Norma Estela Molina De Pacheco. San Salvador, El Salvador: UES, 1997.
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Erazo Sosa, Alba Gloria. Determinación De La Calidad Microbiologica En Muestras De Mortadela, Salchicha, Jamón Y Salami, No Empacades Al Vacio, Comercialización En Los Supermercados De San Salvador.: Alba Gloria Erazo Sosa, Flora Guadalupe Hernández Y Julio Cesar Valle Váldez. Asesor: Lic. Norma Estela Molina De Pacheco. UES, 1997.
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