Artiga Morataya, S. M. Producción de vinagre, por el método de cultivo sumergido utilizando especies nativas de microorganismos acéticos, a partir del agua de coco residual del procesamiento de la copra para la producción de aceite .
Cita Chicago Style (17a ed.)Artiga Morataya, Sandra Mónica. Producción De Vinagre, Por El Método De Cultivo Sumergido Utilizando Especies Nativas De Microorganismos Acéticos, a Partir Del Agua De Coco Residual Del Procesamiento De La Copra Para La Producción De Aceite .
Cita MLA (9a ed.)Artiga Morataya, Sandra Mónica. Producción De Vinagre, Por El Método De Cultivo Sumergido Utilizando Especies Nativas De Microorganismos Acéticos, a Partir Del Agua De Coco Residual Del Procesamiento De La Copra Para La Producción De Aceite .