Potter, N. N., & Yates, A. (1973). La ciencia de los alimentos (1a ed.). Harla.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Potter, Norman N., y Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. 1a ed. México D. F.: Harla, 1973.
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Cita MLA (9a ed.)
Potter, Norman N., y Anita Yates. La Ciencia De Los Alimentos. 1a ed. Harla, 1973.
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