Determinación de la calidad microbiológica de lonja de pescado comercializada en supermercados del Distrito dos del área metropolitana de San Salvador /
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | Incluye Anexos |
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| Descripción Física: | 109,[ 45] hojas : Ilust6raciones ; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |