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Determinación de la calidad microbiológica de lonja de pescado comercializada en supermercados del Distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Granadino, Cristian Alberto
Otros Autores:	Velásquez Herrera, Daniel Wilfredo (autor), Gonźalez de Díaz, Coralia de los Angeles (docente asesor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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