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Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Rodriguez Prieto, Rogelio Alberto
Outros Autores:	Herrera Salazar, Ena Edith (docente asesora), Polio Martínez, María del Carmen (docente asesora)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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