Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Prieto, Rogelio Alberto
Outros Autores: Herrera Salazar, Ena Edith (docente asesora), Polio Martínez, María del Carmen (docente asesora)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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Biblioteca de Química y Farmacia

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Cód. Barras: On Shelf