Análisis microbiológico de quesos rallados comercializados en los supermercados de la zona dos del área metropolitana San Salvador /

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Auteur principal: Soto Guevara, Gerardo Ernesto
Autres auteurs: Bolaines Flores, Wendy Lissette (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (docente asesora)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
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