Introducción a la Bioquímica de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Braveman, J.B.S
Otros Autores:	Goldbith, S. A. (Presentador de la obra), Bernabé Sanz pérez (traductor), Justino Burgos González (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Materias:	Bioquímica Alimentos
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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Número de Clasificación:	574.192 4 B826i
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