APA (7th ed.) Citation

Hayes, G. D., & Burgos González, J. (1987). Manual de datos para ingenieria de los alimentos. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hayes, George D., and Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingenieria De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1987.

MLA (9th ed.) Citation

Hayes, George D., and Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingenieria De Los Alimentos. Editorial Acribia, 1987.