Buenas prácticas de manufactura como estrategia para mejorar la competitividad en la industria panificadora de la ciudad de San Salvador. Caso ilustrativo. /
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Auteur principal: | Cortéz Moto, Carlos Alexander (autor) |
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Autres auteurs: | Hernández Menjivar, Kevin Alexis (autor), Posadas Galeano, Gema Marisol (autor) |
Format: | Thèse Livre |
Langue: | espagnol |
Sujets: | |
Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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