Board, R. G., & Wilkinson, J. F. A modern introduction to food microbiology.
Style de citation Chicago (17e éd.)Board, R. G., et J. F. Wilkinson. A Modern Introduction to Food Microbiology.
Style de citation MLA (9e éd.)Board, R. G., et J. F. Wilkinson. A Modern Introduction to Food Microbiology.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.