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Deshidratacion de manzana y melocoton utilizando desecadores rusticos a base de energia solar /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutierrez, Carlos
Otros Autores:	Velásquez, Enmanuel (autor), Vasquez Santizo, Josué (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Colección:	Folleto técnico; 35
Materias:	Deshidratacion de frutas y vegetales
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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