Evaluación de requisitos fisicoquímicos y de etiquetado en pastas alimenticias (macarrones) comercializadas en supermercados del Municipio de Santa Ana /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | Incluye Resumen --Anexos |
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| Descripción Física: | 94, [72] hojas : ilustraciones 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |