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Determinación microbiologíca, pH, acidez y grados brix en bebidas carbonatadas de máquinas dispensadoras en los Food Court de Metrocentro, San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blanco Mejía, Vanessa Lissette (autor)
Otros Autores:	Carbajal Torres, Sara Nohemy (autor), Gallardo de Velásquez, Cecilia Haydee (asesora), Romero de Zelaya, María Elsa (asesora)
Formato:	Tesis Libro
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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