González Garay, S. J. Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones. Universidad de San Carlos de Guatemala.
Cita Chicago Style (17a ed.)González Garay, Sandra Josefa. Evaluación Química Y Sensorial De Quesos Frescos Elaborados De Leche De Vaca Y De Leche De Cabra, Mezcladas En Diferentes Proporciones. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Cita MLA (9a ed.)González Garay, Sandra Josefa. Evaluación Química Y Sensorial De Quesos Frescos Elaborados De Leche De Vaca Y De Leche De Cabra, Mezcladas En Diferentes Proporciones. Universidad de San Carlos de Guatemala.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.